A táplálkozásunk alapja, hogy meghatározzuk miből mennyit kell együnk. Egy átlag felnőtt nő 2200, és egy átlag felnőtt férfi, körülbelül 2500 kcal éget el naponta.

Ez 96g fehérje, 350g szénhidrát és 85g zsír. Ha erőteljes fizikai munkát végzünk akkor ezek 35%-kal nőhetnek. Nagyon fontos legalább ennyi energiát bevinni.

Az összes túrámon ezt az értékét jóval alulmúltam, így minden túrámon erőteljesen fogytam, a 2012-esen közel 10kg-ot.

 

Túráimon tapasztalhattam, hogy a nyugati élelmiszer árak überelik a nálunk megszokottakat. Illetve azt is tapasztalhattam, hogy sok nyugati országban vasárnap, de van ahol szombaton is zárva vannak a boltok. Ezért ajánlom mindenkinek, hogy kellő mennyiségű meleg, illetve hideg élelmiszert vigyen magával.

A képen látható konzerv, nagyon laktató, talán még a finom fogalmát is megközelíti, viszont nagyon nehéz. 400g a tömege, ami nem tűnik soknak, de egy 30 napos túrára nem vihetünk magunkkal 15 db-nál többet. A maradék napokra ajánlom a manapság már otthon is nagyon divatos porkajákat. Elég finomak, és plusz tészta hozzáadásával kellően laktatóak. Ráadásul a tésztát külföldön is könnyen és olcsón beszerezhetjük.

Aki volt katona, annak ismerős a gyíkhús konzerv fogalma. Ismertebb névén vagdalthús. Szintén jó energiaforrás, de ebből elég egy hónapos túrára 5-10 darabot magunkkal vinni. Ezt kiválthatjuk olyan pástétomra, amely nem kemény konzervdobozban van, hanem puha alumínium szerű csomagolásban, ez egy kicsit könnyebb, és kisebb helyet is foglal, az amorf alakja miatt.

Nagyon jó energia, és protein forrás, ha viszünk magunkkal fehérje port. Ezt érdemes kis zacskókba kiporciózni (helytakarékosság miatt) erős nylon tasakokba, ha van konyhai fóliázó gépünk akkor azzal lezárni, ha nincs akkor csak erősen elkötni. Viszek magammal mindig egy a képen is látható csiptetőt, hogy az aktuálisan használt zacskót ezzel zárjam le. Így nem kell a túrán a kötözéssel bajlódni. Ezzel akár 50 g fehérjét is bevihetünk pluszba. A fehérjét érdemes cukorral keverni (vízben), ezzel növelhetjük a bevitt energiát. A cukrot is hasonlóan tárolom, mint a fehérjét. Ebből elég fél kilo, mivel külföldön is bárhol kapható.

A spanyol túrámra vittem magammal müzli szeletet, de nem amit a hagyományos élelmiszer boltokban lehet kapni, ezt csak bioboltok árulják. 100g egy szelet, és 400kcal-t tartalmaz.

Nagyon jó energiaforrásnak számít továbbá, a sör, a tej, a gyümölcslé, a sajt, zsír és aszalt gyümölcsök. A sört csak esti fogyasztásra ajánlom, na nem csak az alkohol tartalma miatt, hanem mert (izom)fájdalom csillapító hatása miatt az ember túlterhelheti magát. A sör kiürülése után pedig úgy érezzük magunkat mint akit agyonvertek.